فواید گزنه فراتر از تصور شماست و از قرن ها پیش مردم از گزنه به عنوان یک داروی گیاهی قوی استفاده می کردند اما کمتر کسی میدانست که گزنه برای چی خوبه، مصریان باستان از گزنه برای درمان ورم مفاصل و کمر درد استفاده می کردند. همچنین رومیان گزنه را روی بدن خود می مالیدند تا بدنشان را گرم نگه دارند. امروزه نیز سب نوین فواید گزنه را برای سلامتی بدن و درمان بسیاری از بیماری ها تائید کرده است.گزنه یا گزنه گزنده درختچه ای است که اولین بار در شمال اروپا و آسیا کشف شد. این گیاه دارای برگهای زیبا و قلبی شکل و گلهای زرد یا صورتی می باشد. فواید گزنه فواید گزنه فراتر از تصور شماست و از قرن ها پیش مردم از گزنه به عنوان یک داروی گیاهی قوی استفاده می کردند اما کمتر کسی میدانست که گزنه برای چی خوبه، مصریان باستان از گزنه برای درمان ورم مفاصل و کمر درد استفاده می کردند. همچنین رومیان گزنه را روی بدن خود می مالیدند تا بدنشان را گرم نگه دارند. امروزه نیز سب نوین فواید گزنه را برای سلامتی بدن و درمان بسیاری از بیماری ها تائید کرده است.گزنه یا گزنه گزنده درختچه ای است که اولین بار در شمال اروپا و آسیا کشف شد. این گیاه دارای برگهای زیبا و قلبی شکل و گلهای زرد یا صورتی می باشد.
گزنه چیست؟
نام علمی گزنه Urtica dioica است که از کلمه لاتین uro به معنی “سوختن” گرفته شده، زیرا ساقه و برگ گیاه گزنه پرز های ریز و سفتی دارد و وقتی ساقه گزنه را لمس می کنید، به علت مواد شیمیایی سوزاننده ای که این پرز ها آزاد می کند، دست شما می سوزد. گاهی این موضوع به التهابی فراتر از یک سوزش موقت تبدیل شده و فرد احساس خارش، قرمزی و تورم می کند. اما وقتی گزنه به مکمل های غذایی تبدیل شده و یا خشک، فریز و یا پخته می شود می توانید آن را به راحتی بدون هیچ گونه التهابی مصرف کنید، در ادامه به شما خواهیم گفت که گزنه برای چی خوبه و چطور باید از آن استفاده کنید.
خواص درمانی گزنه
برگ ها و ریشه گزنه حاوی مقدار فراوانی از مواد مغذی و مورد نیاز بدن است، خواص درمانی گزنه دلیل توصیه بسیار پزشکان به مصرف آن است. از جمله فواید گزنه شمال:
- ویتامین ها : ویتامین های A، C و K و همچنین چندین نوع ویتامین B
- مواد معدنی : کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و سدیم
- چربی ها : لینولئیک اسید، لینولنیک اسید، پالمیتیک اسید، استئاریک اسید و اولئیک اسید
- اسیدهای آمینه : همه اسیدهای آمینه ضروری
- پلی فنول ها : کامفرول، کوئرستین، کافئیک اسید، کومارین ها و سایر فلاونوئیدها
- رنگدانه ها : بتاکاروتن، لوتئین، لوتوکسانتین و دیگر کاروتنوئیدها می باشد.
گزنه برای چه بیماری هایی خوبه؟
همانطور که گفتیم مصرف گیاه گزنه به شیوه های مختلف خواص بسیاری دارد که در ادامه به برخی از آنها می پردازیم. خواص گزنه برای پروستات در کل دنیا شناخته شده است.
- کاهش خونریزی : داروهای حاوی عصاره و ریشه گزنه و باعث کاهش خونریزی بیش از حد، به ویژه پس از جراحی می شوند.
- سلامت کبد : خواص آنتی اکسیدانی گزنه از کبد شما در برابر آسیب رسانی سموم، فلزات سنگین و التهابات محافظت می کند.
- ادرارآور طبیعی : این گیاه معمولا به بدن شما در دفع نمک و آب اضافی کمک می کند. به این صورت گزنه برای فشار خون موثر واقع می شود.
- التیام زخم و سوختگی : استفاده از کرم های گزنه معمولا به ترمیم زخم از جمله زخم های سوختگی کمک موثری می کند.
- پوکی استخوان : گیاه گزنه مقدار زیادی کلسیم و مواد معدنی مثل بور و سیلیس در خود دارد. به همین علت می تواند یکی از بهترین دارو های گیاهی برای درمان بیماری پوکی استخوان باشد.
- کاهش درد بانوان در دوران عادت ماهیانه : یکی از فواید گزنه کمک به تسکین دردهای زنانه است. خانم هایی که در این دوران دردهای غیر قابل تحمل و خیلی سختی را تجربه می کنند، می توانند با مصرف گزنه مدتی قبل از شروع قاعدگی این دردها را تسکین دهند.
- بهبود میل جنسی : اگر از زندگی سرد و بی روح خود خسته شدید، گزنه با خاصیت تقویت قوای جنسی، می تواند جانی دوباره به زندگی زناشویی شما ببخشد.
- پیشگیری از آلزایمر : این گیاه با داشتن ماده مغذی ویتامین A از بروز بیماری آلزایمر تا حدی زیادی جلوگیری می کند.
مقاله پیشنهادی: چرا باید یک مادر به “” تغذیه در بارداری “” اهمیت دهد؟
گزنه سرشار از آنتی اکسیدان
امروزه با توجه به آلودگی های محیطی بسیاری که سلامت پوست و بدن ما را تهدید می کند، استفاده از گیاه گزنه می تواند جسم و روحیه شما را جوان و سالم نگه دارد. خاصیت آنتی اکسیدانی فوق العاده بالای گزنه سبب جلوگیری از آسیب های رادیکال های آزاد به بدن ما می شود. رادیکال های آزاد به بافت سلولی ما آسیب می رسانند. با مصرف گزنه می توانید از خود در برابر اثرات رادیکال های آزاد مراقبت کنید. همچنین با توجه به این فواید گزنه از ایجاد و بروز علائم پیری در پوست و بدن خود جلوگیری کنید.
خواص گزنه برای پروستات
اگر از پزشکی بپرسید که گزنه برای چه بیماری هایی خوبه، قطعا به فواید گزنه برای پروستات اشاره می کند. گزنه معمولا به دفع باکتری های مضر مجاری ادراری کمک می کند. به همین علت برای افرادی که بیماری های مربوط به مجاری ادراری مانند هیپرپلازی خوش خیم پروستات (BPH) دارند مفید است. BPH بیماری دردناکی است که باعث بزرگ شدن غده پروستات و مشکل در دفع ادرار می شود. بر اساس یکی از مطالعاتی که در سال ۲۰۱۳ انجام گرفته، مردان مبتلا به BPH اگر عصاره گزنه مصرف کنند علائم بالینی آنها کمتر می شود. همچنین اگر برای درمان عفونت ها و بیماری های مربوط به دستگاه ادراری دارو مصرف می کنید، مصرف گزنه می تواند تاثیر این دارو ها را افزایش دهد. البته فقط قبل از استفاده از این گیاه، حتما با پزشک خود مشورت کنید که خواص گزنه برای پروستات با سایر داروهایی که می خورید تداخل نداشته باشد.
گزنه برای درمان آرتروز و از بین بردن درد
یکی از خواص درمانی گزنه کاهش درد بدن است. از سال های دور از خواص گزنه برای تسکین درد عضلات به ویژه در آرتروز استفاده می شده. دمنوش گزنه تاثیر بسیاری بسیار خوبی در از بین بردن درد ناشی از آرتروز و التهابات آن می گذارد.
گزنه برای دیابت
دیابت را سرطان خاموش می نامند. استفاده از گیاهان دارویی و ورزش بهترین روش برای کنترل قند خون است. یکی از مهمترین خواص گزنه کمک به کاهش قند خون در افراد دیابتی است. گیاه گزنه برای بهبود بیماران دیابتی معجزه می کند. گزنه فواید بسیاری برای کنترل سطح گلوکز قند خون دارد. به پانکراس کمک می کند که انسولین بیشتری تولید و یا ترشح کند. انسولین هورمونی است که قند خون را کاهش می دهد. عصاره برگ گزنه قند خون و A1C را در افرادی که داروهای خوراکی دیابت مصرف کرده و انسولین می زنند کاهش می دهد. به همین دلیل نمی توانید از فواید گزنه برای دیابت، این بیماری مزمن خطرناک استفاده کنید.
خرید شامپو گزنه با قیمت مناسب و کیفیت بالا
پیشگیری و درمان بیماری های مزمن با گزنه
گزنه سرشار از مواد شیمیایی گیاهی به نام پلی فنول است. بررسی تحقیقات روی پلی فنول ها نشان می دهد که این ترکیبات قدرتمند، در پیشگیری و درمان بیماری های مزمن التهابی مانند دیابت، چاقی، سرطان و بیماری های قلبی نقش موثری ایفا می کنند. به ویژه عصاره گیاه گزنه قدرت اعجاب انگیزی برای درمان سرطان سینه و پروستات دارد.
درمان تب یونجه
یکی از حساسیت هایی که سبب ایجاد التهاب در مخاط بینی می شود تب یونجه نام دارد. گزنه یک درمان طبیعی عالی و امیدوار کننده برای تب یونجه است. تحقیقات نشان داده که عصاره گزنه می تواند این نوع التهاب را درمان کند. از این طریق سبب پیشگیری از بروز حساسیت های فصلی می شود. فواید گزنه برای درمان حساسیت های فصلی به صورتی است که گیرنده های هیستامین را مسدود کرده و ترشح مواد شیمیایی آلرژی زا توسط سلول های ایمنی متوقف می کند.
گزنه برای فشار خون
فشار خون یکی از شایع ترین بیماری های مزمن در سطح جهان است. همچنین یک خطر بزرگ برای سلامتی به حساب می آید؛ زیرا فردی که فشار خون دارد، دائما در معرض بیماری های قلبی و سکته مغزی قرار دارد به همین دلیل فشار خون یکی از علل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. در طب سنتی از سال ها پیش از فواید گزنه برای فشار خون بالا استفاده می شد. گزنه برای فشار خون از چند جهت کمک می کند. وقتی گزنه می خوریم، با افزایش تولید نیتریک اکسید در بدن، رگ های خونی را گشاد می کند.
این ماده ماهیچه های این عروق را شل کرده و به آنها کمک می کند که بیشتر باز شوند. علاوه بر این گزنه دارای ترکیباتی است که به عنوان مسدود کننده کانال کلسیم عمل کرده و از این طریق سبب کاهش انقباضات قلب می شود. به همین دلیل پس از مصرف گزنه، احساس می کنید قلب شما آرام شده. همچنین یکی دیگر از فواید گزنه برای فشار خون و قلب این است که نیروی دفاعی آنتی اکسیدانی قلب را افزایش می دهد.
شامپو گزنه و خواص گزنه برای مو
از دوران قرون وسطی از گیاه گزنه برای موهای سالم استفاده می شده. ماساژ روغن گزنه روی پوست سر به طرز شگفت انگیزی از ریزش مو جلوگیری می کند. از چای گزنه به عنوان یک ماده عالی تحریک کننده گردش خون، می توانید برای شستشوی موهای خود استفاده کنید. تحریک گردش خون پوست سر به ریشه های موها کمک می کند که مواد مغذی کافی را دریافت کنند. این گیاه در درمان آلوپسی (طاسی) و داشتن پوست سر سلامت و بدون بیماری نیز بسیار موثر عمل می کند.
یکی دیگر از خواص گزنه برای مو این است که برگ های این گیاه حاوی گوگرد و سیلیس هستند که موها را درخشان تر و سالم تر می کنند. یکی از فواید شامپو گزنه این است که از ریزش مو جلوگیری می کند. می توانید به جای شامپو گزنه از چای این گیاه برای تقویت موهای خود استفاده کنید. پس از این که موهای خود را مثل همیشه شستید، چای گزنه را روی پوست سر خود ماساژ دهید. دقت کنید که چای خیلی داغ نباشد. بعد از ماساژ دادن، موهای خود را آبکشی کنید. یکی از دیگر از خواص درمانی گزنه این است که موهای شما را براق، صاف و نرم می کند. می توانید از شامپو گزنه برای داشتن موهایی بدون موخوره و لطیف استفاده کنید. گزنه برای موهای شما تاثیرات شگفت انگیزی خواهد داشت.
مقاله پیشنهادی: خاصیت رزماری برای پوست و مو
گزنه برای پوست
همانطور که گفتیم گزنه سرشار از انواع مختلف ویتامین هاست. ویتامین ث موجود در این گیاه فواید بیشماری برای پوست دارد. یکی از مهم ترین خواص گزنه برای پوست، کنترل میزان تولید سبوم و در نتیجه تعادل بخشیدن به چربی پوست است. همچنین خواص آنتی اکسیدانی فوق العاده بالای گزنه با رادیکال های آزاد مبارزه کرده و با همین کار مانع از ایجاد علائم پیری مثل چین و چروک و افتادگی پوست می شود. اگر از جوش ها و بیماری آکنه خسته شدید و آرزوی داشتن پوستی صاف و یکدست را دارید، به خواص درمانی گزنه اعتماد کنید.
این گیاه می تواند تاثیر بسیار مثبتی برای درمان و پیشگیری از ایجاد بیماری آکنه و جوش های ناشی از آن بگذارد. همچنین لک های پوستی به جا مانده از زخم و جوش های آکنه را به خوبی درمان می کند. گزنه یک ضد عفونی کننده طبیعی است که میکروب ها و باکتری هایی که بیماری های پوستی ایجاد می کنند را به خوبی از بین می برد. آیا از بیماری اگزما و خارش، قرمزی و سوزش ناشی از آن رنج می برید؟ یکی از فواید گزنه کمک به درمان اگزما و کاهش علائم آزاردهنده آن است.
گزنه سرشار از ویتامین d
در قسمتهای قبل دیدیم که گزنه برای چه بیماری هایی خوبه. اما یکی از بیماری هایی که شاید فکرش را هم نکنید که با گزنه درمان شود، بیماری ام اس می باشد. کمبود ویتامین d در بدن سبب ایجاد بیماری های زیادی ازجمله ام اس می شود. گیاه گزنه سرشار از این نوع ویتامین است. به همین دلیل می توانید از این گیاه برای درمان طبیعی و بدون عوارض ام اس بهره بگیرید.
نحوه مصرف گزنه
آسان تر از آنچه فکرش را کنید می توانید گزنه را به برنامه غذایی روزانه خود اضافه کنید. در بسیاری از عطاری ها می توانید این گیاه را پیدا کنید. اما اگر علاقه به پرورش گیاهان دارویی در خانه دارید نیز، می توانید خودتان برای پرورش آن دست به کار شوید! گزنه به صورت خشک شده، کپسول، تنتور و کرم در بازار موجود است. از پماد گزنه معمولا اغلب برای درمان و تسکین علائم آرتروز استفاده می شود. می توانید از برگ ها و گل های خشک شده گزنه برای تهیه یک دمنوش گیاهی خوشمزه و پرخاصیت استفاده کنید.
همچنین از برگ ها، ساقه و ریشه گزنه می توانید پخته و به غذاهای سرخ کردنی، سوپ، خورشت و اسموتی های خانگی خود اضافه کنید و از قواسد گزنه برای دیابت بهره مند شوید. فراموش نکنید که از خوردن برگ های تازه گزنه خودداری کنید، زیرا خار های پرز مانند آنها سبب ایجاد حساسیت می شوند. به طور کلی هیچ دوزی را نمی توان به همه افراد برای مصرف روزانه گزنه توصیه کرد. اما مطالعات نشان داده که چقدر از این گیاه می تواند در درمان بیماری های مختلف موثر باشد:
بزرگ شدن غده پروستات: ۳۶۰ میلی گرم عصاره ریشه گزنه در روز
آلرژی: ۶۰۰ میلی گرم برگ خشک شده در یخ در روز
اگر می خواهید مکمل و یا کپسول گزنه را خریداری کنید، قبل از مصرف حتما با پزشک خود مشورت کنید. همچنین به دقت دستوراتی را که روی برچسب دارو نوشته شده را مطالعه و به آن عمل کنید.
طرز تهیه دمنوش گزنه
می توانید دمنوش گزنه را به صورت کیلویی و یا کیسه ای از عطاری ها خریداری کنید. اما تهیه آن در خانه هم حال و هوای خوبی به شما می بخشد! بسته به این که دوست داشته باشید چای گزنه شما پر رنگ و یا کمرنگ باشد، می توانید میزان آب دمنوش خود را تغییر دهید. اما معمولا از دو فنجان آب برای هر فنجان برگ گزنه استفاده می شود. از دمنوش گزنه برای دیابت می توانید استفاده کنید.
- ابتدا به برگ های گزنه آب اضافه کنید.
- سپس این مخلوط را روی اجاق گاز گذاشته تا به جوش بیاید.
- سپس اجاق گاز را خاموش کرده و بگذارید پنج دقیقه بماند.
- سپس دمنوش را با یک صافی کوچک صاف کنید.
- می توانید در صورت تمایل برای این که طعم دلچسب تری داشته باشد، مقداری عسل و یا دارچین به آن اضافه کنید.
برای این که مطمئن شوید به گزنه حساسیت ندارید، ابتدا یک فنجان از این دمنوش را مصرف کنید. اگر بدن شما هیچ واکنش و حساسیتی به آن نشان نداد، می توانید به صورت مداوم از این دمنوش بنوشید و از خواص گزنه بهره بگیرید.
روغن گزنه
روغن گزنه فواید بسیاری زیادی برای مو و پوست دارد. در کرم هایی که از گیاه گزنه درست می شوند، معمولا روغن این گیاه به کار برده می شود. اما می توانید به راحتی آن را در خانه تهیه کنید تا از خالص بودن آن اطمینان داشته باشید.
طرز تهیه روغن گرنه
شاید باور کردنی به نظر برسد اما می توانید به سادگی آب خوردن در خانه روغن گزنه داشته باشید و از خواصی درمانی آن بهره مند شوید. در ابتدا به مقداری گزنه خشک نیاز دارید. اگر برگ تازه گزنه دارید، کاملا با احتیاط و دستکش آنها را به مدت ۳ روز جلوی آفتاب قرار دهید تا خوب خشک شوند. اگر از برگ های تازه گزنه برای تهیه روغن استفاده کنید، با توجه به رطوبتی که درون این برگ ها وجود دارد، ممکن است روغن شما خراب شود. حال نیاز به یک روغن پایه دارید که برگ های خشک شده گزنه را در آنها غوطه ور کنید.
انتخاب این روغن بستگی به استفاده ای دارد که می خواهید از این روغن داشته باشید. اگر به عنوان مثال می خواهید از روغن گرنه به عنوان کرم شب استفاده کنید، باید روغن های کند جذب مثل روغن آووکادو و یا آفتاب گردان را به عنوان روغن پایه انتخاب کنید. اگر می خواهید از این روغن به عنوان یک کرم صبحگاهی استفاده کنید که سریعا جذب پوست شود، استفاده از روغن نارگیل و یا روغن هسته انگور را به شما پیشنهاد می دهیم.
همچنین می توانید روغن زیتون بکر را به عنوان روغن پایه انتخاب کنید که سرشار از آنتی اکسیدان است و خواص درمانی گزنه را چندین برابر افزایش می دهد. گزنه های خشک شده را با دست پودر کنید و به همراه روغن پایه در ظرفی بریزید. به مدت ۴ هفته این مخلوط را در جایی سرد و تاریک قرار دهید. بعد از این زمان می توانید این مخلوط را صاف کرده و از آن به عنوان یکی از بهترین محصولات طبیعی مراقبت از پوست و مو استفاده کنید.
طبع گزنه در طب سنتی
بسیاری از ما از طبع غذاهایی که می خوریم به درستی اطلاع نداریم. همین موضوع باعث می شود که خوراکی هایی که با هم نمی سازند را بخوریم و دچار بیماری شویم. به عنوان مثال بسیاری از ما نمی دانیم گزنه برای چه بیماری هایی خوبه طبع گیاه گزنه گرم و خشک است. به همین دلیل می توانید از آن برای درمان بیماری هایی که بر اثر غلبه سردی بدن ایجاد شده اند استفاده کنید. به عنوان مثال بیماری ام اس بر اثر غلبه سردی بر مغز و کل بدن ایجاد می شود. شما می توانید با مصرف گیاهان و خوراکی هایی که طبع گرم دارند، به درمان این بیماری کمک کنید. علاوه بر این خوراکی هایی که ویتامین دی دارند نیز نقش موثری در درمان و پیشگیری از بیماری های عصبی مثل ام اس ایفا می کنند.
پزشکان متخصص طب سنتی معمولا طرز تهیه معجون و اسموتی هایی را به این گونه بیماران می دهند که گزنه پایه ثابت ترکیبات آن هاست. می توانید از کرسی نیز برای اثر بخشی هر چه بیشتر این گیاهان در درمان ام اس بهره بگیرید. بله درست شنیدید! کرسی! وقتی پاهای خود را زیر کرسی قرار می دهید، گرما از نوک انگشتان شما وارد بدن شده و ذره ذره به مغز می رسد. از این طریق بدن شما گرمای مورد نیاز خود را دریافت می کند. خشکباری مثل بادام، گردو، پسته نیز طبع گرم داشته و ویتامین دی بالایی دارند که می توانند برای درمان این بیماری موثر واقع شوند. عسل یکی از گرمترین خوراکی های طبیعی است که برای درمان بسیاری از آسیب ها و بیماری ها در طب سنتی توصیه می شود. اگر گیاه گزنه و این گونه مواد طبیعی و ارگانیک را به برنامه غذایی روزانه خود اضافه کنید، می توانید از بسیاری از بیماری ها پیشگیری کنید.
مضرات گزنه
مصرف گزنه خشک یا پخته به طور کلی بی خطر است. اما در کنار همه خواص این گیاه باید به مضرات گزنه هر چند نادر، توجه کنید. اول از همه، هنگام استفاده از برگ های تازه گزنه، بسیار احتیاط کنید. زیرا پرزهای مو مانند این گیاه می تواند به پوست شما آسیب برساند. این پرز ها مواد شیمیایی را به پوست منتقل می کنند:
- استیل کولین
- هیستامین
- سروتونین
- لوکوترین ها
- اسید فرمیک
این مواد شیمیایی می توانند سبب بروز جوش، خارش، سوزش و قرمزی و تورم پوست شوند. به همین دلیل، در مواد نادر دیده شده که برخی افراد به گزنه آلرژی شدید دارند که مصرف این گیاه برای آنها به شدت خطرناک است. اما با استفاده از گزنه خشک یا پخته واکنش این مواد شیمیایی کاهش یافته و در نتیجه شما مضرات گزنه مثل سوزش در دهان و یا معد پس از مصرف را حس نمی کنید.
توجه داشته باشید که خانم های باردار باید از مصرف گزنه خودداری کنند. زیرا ممکن است باعث انقباضات رحمی شده و خطر سقط جنین را افزایش می دهد. در صورت مصرف هر یکی از داروهای زیر، قبل از خوردن گزنه با پزشک خود مشورت کنید که به خاطر تداخل دارویی به مشکل بر نخورید.
- رقیق کننده های خون
- داروی فشار خون
- دیورتیک ها (قرص های آب)
- داروی دیابت
- لیتیوم
یکی از مضرات گزنه این است که می تواند با این داروها تداخل داشته باشد. به عنوان مثال، اثر دیورتیک گیاه گزنه ممکن است تاثیر داروی دیورتیک را تقویت کند. در این صورت ممکن است فرد با مشکل کم آبی بدن مواجه شود.
منابع
healthline.com
simplybeyondherbs.com
